從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，粥是人體最好的養(yǎng)生食物，能補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有養(yǎng)生保健的功效。但要根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇合適的粥類。

夏季喝哪些粥類能夠養(yǎng)生？

1、南瓜小米粥

把適量的南瓜去除皮切成丁狀和淘洗干凈的小米放在鍋里面，一直煮熟即可。里面含有豐富的果膠以及維生素能吸附身體中的細(xì)菌代謝物及重金屬，并且通過(guò)糞便的方式排出體外，具有溫補(bǔ)脾胃的功效，提高了抵抗力和免疫力，及時(shí)為身體補(bǔ)充所需要的能量。南瓜里面含有的果膠能保護(hù)胃黏膜，加快了胃潰瘍的愈合，同時(shí)刺激膽汁的分泌，幫助食物消化和吸收。

2、百合銀耳粥

首先要把百合和銀耳提前放在水里面泡發(fā)，大米放在鍋里面煮熟之后，再把撕成塊的銀耳和百合放在鍋里面煮熟即可。百合里面含有的生物堿，能提升巨細(xì)胞吞噬的能力，具有抗癌及防癌的功效。在夏季容易出現(xiàn)咳痰及咳嗽，此粥內(nèi)具有潤(rùn)燥止咳的效果，另外也能抑制黑色素的產(chǎn)生，具有美白淡斑的效果。

3、桂圓蓮子粥

把蓮子放在水里面提前泡10分鐘，然后加入適量的白糖，熬20分鐘之后再放入桂圓煮5分鐘就可以吃了。每天堅(jiān)持喝一碗桂圓蓮子粥，能擴(kuò)張外周血管，降低了血壓，保護(hù)心臟，同時(shí)增強(qiáng)了記憶力，消除疲勞感。

4、大米胡蘿卜粥

把胡蘿卜清洗干凈切成丁，和淘洗干凈的大米放在鍋里面煮開，最后加入調(diào)料味即可。胡蘿卜能維持造血系統(tǒng)的正常，提高了新陳代謝速度，加快了血液循環(huán)。胡蘿卜里面含有特殊的槲皮素，增加了血流量，降低血液中的膽固醇和脂肪含量，保持血管的彈性。

5、枸杞子山藥粥

把適量的山藥清洗干凈切成塊和淘洗干凈的大米，放在鍋里面煮成粥即可。山藥里面含有的粘液物質(zhì)以及皂苷能保護(hù)呼吸系統(tǒng)，具有益氣養(yǎng)肺的功效。每天堅(jiān)持喝此粥類能降低血糖，適合于糖尿病人群。

6、黑芝麻大米粥

黑芝麻里面含有的生物素，能提高免疫系統(tǒng)，具有延年益壽以及抗衰老的功效，適合于瘦弱的人群，里面含有的亞油酸，能降低血液中膽固醇以及甘油三酯含量，防止出現(xiàn)動(dòng)脈硬化。

溫馨提示

夏季多喝粥不僅能補(bǔ)充水分同時(shí)也具有養(yǎng)生保健效果。飲食以清淡為主，晚餐不能吃得過(guò)飽，7分飽即可，夏季飲食不能貪涼。