北海道農(nóng)家蔬菜湯怎么做才好吃？其實北海道農(nóng)家蔬菜湯的做法非常簡單，并不一定要看北海道農(nóng)家蔬菜湯做法的視頻菜才能學會，跟著北海道農(nóng)家蔬菜湯的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據(jù)自己的口味進行一些細微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。

　　1.雞腿切小塊入滾水中燙一下，瀝干水分撈出備用

　　2.高麗菜(卷心菜)周圍劃4刀，將菜心取出。洋蔥切絲

　　3.高麗菜整顆放入鍋中，放入雞塊，洋蔥絲，加入高湯或水，蓋蓋煮滾后小火將高麗菜煮軟

　　4.將味增放入碗內(nèi)，加入少許水調(diào)勻后倒入3中，撒鹽，煮3分鐘

　　5.加入香菇煮熟，起鍋前撒上蔥花

　　烹飪小技巧：

　　1、味增已有咸味，加鹽時不能加多。

　　2、味增調(diào)勻后再放入避免結塊。

　　3、味增只是增香，不可加入過多。

　　菜品特色：

　　很原始的味道，能吃出高麗菜的清甜，還有很濃郁的新鮮香菇的香味。簡單豪爽的湯水很適合這個寒冷的冬天呢。