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青木瓜屬熱帶常綠小喬木。主產(chǎn)地中國廣西。因熟到快要掉地時外皮才黃，故名青木瓜。成熟后黃皮紅心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等及十七種以上氨基酸和多種營養(yǎng)元素。新鮮的青木瓜一般的帶有點苦、澀味，果漿味也比較濃。有助消化、潤滑肌膚、分解體內(nèi)脂肪、刺激女性荷爾蒙分泌--詳細介紹
與青木瓜的搭配食物：
木瓜燉魚
枇杷
黃豆
土豆
韭菜
薏米
羊肉
豬肉
牛肉
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四川水煮牛肉
客家釀豆腐
清炒蝦仁
紅燜螃蟹
枇杷
黃豆
土豆
韭菜
薏米
羊肉
豬肉
牛肉
