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濟南，山東等地傳統(tǒng)風味小吃。歷史悠久，從古到今經(jīng)營這種食品的店家很多。在民國初年出版的《濟南快覽》一書中記載："以面作寸許厚中徑尺余之圓餅，烙而熟之，外焦黃內(nèi)細白，謂之鍋餅。"這是一種硬面食品。制作上分為手工和機器兩種。現(xiàn)在常使用機器生產(chǎn)，在質(zhì)量上比手工生產(chǎn)略次，但效率有很大提高。--詳細介紹
均衡營養(yǎng)：有平衡膳食的作用
鍋餅的主要功效：
美容
塑形
保健調(diào)理
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
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薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
關東煮
清蒸鯽魚
客家釀豆腐
清炒蝦仁
西蘭花
牡蠣
三文魚
