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童子雞
雞肉的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，其次才是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等。而童子雞的肉里含蛋白質(zhì)較多，老雞的肉里含蛋白質(zhì)少。這是因為仔雞的雞肉占體重的60%左右，雞肉的主要成分是蛋白質(zhì)，所以仔雞的肉營養(yǎng)價值高。再者仔雞的肉里含彈性結(jié)締組織極少，所以容易被人體的消化器官所吸收。童仔雞肉經(jīng)蒸煮之后，雞纖維便分離--詳細介紹
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童子雞的功效： 保健調(diào)理| 增強免疫力| 利尿
熱量：167.00大卡童子雞的功效與作用
利尿消腫,亮發(fā),提高免疫力,療頭痛頭暈詳細»
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