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鰈 (比目魚、凸眼魚)
比目魚又叫鰈魚，棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活。由于它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側(cè)，這一側(cè)的顏色與周圍環(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側(cè)為白色。比目魚的身體表面有極細(xì)密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。比目魚是名貴的海產(chǎn)，漁業(yè)上又把它叫做牙鲆....--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃鰈
癌癥、痛風(fēng)、肥胖、有痰火、血小板減少、血友病、維生素E缺少、肝硬化等病癥者忌食。
鰈的主要不適宜人群：
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