雞肉蛋花木耳湯 食材功效
醬油
雞
雞蛋
淀粉
精鹽
雞肉蛋花木耳湯 食材用料
雞肉蛋花木耳湯做法分解
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01
雞起肉，橫紋斜切成片，用刀背拍松，然后用醬油、酒和淀粉調(diào)勻。木耳洗凈，浸軟發(fā)大，雞蛋攪到起泡沫，再加少許鹽。
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02
上湯放鍋內(nèi)煮開，黑木耳先煮片刻，再放入雞片，煮至呈嫩黃色時(shí)調(diào)味再倒入雞蛋攪勻，再煮片刻便可
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