四大食療 老人感冒咳嗽福星
天氣冷了,老年人抵抗力低下,很容易受到外界環(huán)境的影響發(fā)生感冒咳嗽,而一旦老年人感冒咳嗽,就容易加劇心腦血管病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn),因此老年人感冒咳嗽不得不妨呀。可是生活中很多老年人感冒咳嗽之后,去醫(yī)院治療就是不見(jiàn)好轉(zhuǎn),那么老年人此時(shí)該怎么辦呢?看看下文介紹。
老年人感冒不可忽視
感冒十分常見(jiàn),多是在過(guò)度疲勞、著涼的基礎(chǔ)上,由于呼吸道感染感冒病毒所引起的。在引起感冒的病毒中,流感病毒和鼻病毒是我國(guó)引起感冒和慢支急性發(fā)作的主要病毒;副流感病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒等也可引起感冒。輕者僅表現(xiàn)為鼻塞、流涕、喉干、咽痛等不適。若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咯痰及全身酸痛則多已影響到氣管、支氣管。有時(shí)老年人感冒可表現(xiàn)為周身乏力疲勞感,或僅有輕微頭暈、思睡,若此時(shí)未能給予治療,進(jìn)一步發(fā)展就會(huì)出現(xiàn)咳嗽、咯痰,如果老年人既往就患有“老慢支”,就有可能被誤認(rèn)為是慢性支氣管急性發(fā)作。據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)表明,慢性支氣管炎首次發(fā)病時(shí),有感冒史者占56.4%;因感冒引起慢性支氣管炎急性發(fā)作者占65.4%。
老年人由于呼吸系統(tǒng)功能的減退及全身免疫力下降,不但易于患感冒,還會(huì)因感冒而并發(fā)支氣管炎、肺炎,甚至繼發(fā)肺膿腫;若原有肺部疾患者,會(huì)使原病情加重;有心臟病者會(huì)使原有的心臟病惡化,進(jìn)而誘發(fā)心絞痛、心功能不全等。另外老年人得了感冒后,恢復(fù)較年輕人明顯慢,多在2~3周才能得到基本恢復(fù),有的則需幾個(gè)月的時(shí)間,周身乏力疲勞感、頭暈等癥狀才能完全消失??梢?jiàn),預(yù)防感冒比治療感冒顯得更為重要。
要預(yù)防感冒的發(fā)生,提前采取有效的預(yù)防措施十分重要。如老年人平日要多注意天氣的變化,適時(shí)添減衣服,避免著涼。季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)更應(yīng)倍加小心,不可隨意更換著衣。另外,應(yīng)盡量少去或不去流動(dòng)人口較多的場(chǎng)所,如商場(chǎng)、車(chē)站、集市,以防被傳染上感冒及其他病菌。
中醫(yī)專家表示,老年人治療感冒咳嗽,食療偏方療效好:
蒸白梨蜂蜜
大白梨1個(gè),蜂蜜50克。先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè),連吃數(shù)日。
冰糖雪梨法
雪梨洗凈切塊,加核桃仁,加一點(diǎn)冰糖,不用水,上鍋蒸。冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效,如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀,就可以做一碗冰糖燉梨。
生姜炒雞蛋
取生姜切丁或絲,將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻,將少許油倒入鍋中燒熱,再將姜絲放入油中過(guò)一下,最后倒入雞蛋炒熟,姜炒雞蛋做好后趁熱吃下,吃的量可自己決定。
不過(guò),用此方治療咳嗽,一定要選用新鮮的生姜,鮮姜有疏風(fēng)散寒的作用;如果選用老姜,容易上火,所以大家一定別選錯(cuò)了生姜。
白蘿卜排骨湯
白蘿卜(1個(gè),612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵),鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)
白蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊,放入沸水中焯60秒后,撈起瀝干水;蔥切成蔥花,香菜切成末。排骨洗凈,剁成2厘米長(zhǎng)的段,放入沸水中燙30秒,撈起瀝干水。鍋內(nèi)注入4碗清水,放入白蘿卜和排骨,加蓋大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮45分鐘。添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉,與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。灑上蔥花和香菜末拌勻,即可出鍋。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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