姜湯是民間普遍使用的防治感冒、驅(qū)寒的方法，感冒初期喝紅糖姜湯，能幫助發(fā)汗解表，但姜丹只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人則不適合飲用。

姜湯的做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備姜和紅糖，簡(jiǎn)單幾步就能煮出熱熱的紅糖姜湯。

怎樣做姜湯？

主料：姜適量

輔料：紅糖少許

做法：

1、取生姜若干洗凈

小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅(qū)寒效果更好些。

2、從大塊生姜上掰一塊、切片，片切的越薄越好。

小貼士：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲

3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯

4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開(kāi)爐灶燒開(kāi)。

5、在水燒至半開(kāi)時(shí)（即水在翻騰，但水汽沒(méi)從鍋蓋冒出時(shí)），取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續(xù)燒。

6、當(dāng)水燒開(kāi)時(shí)，生姜紅糖湯即告完成。

熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅(qū)寒，預(yù)防感冒。