在減肥期間盡量不要喝粥，主要原因有以下幾點：

1、碳水化合物吸收快：粥類食物是用谷物或者粗糧等主食加工而成的，需要長時間的熬煮，熬煮之后的粥含有大量的碳水化合物，而且碳水化合物更容易被人體吸收利用，很容易引起血糖上升，不利于減肥。

2、熱量高：因為粥一般是用谷物粗糧熬成的，大部分粗糧含有大量的淀粉，而淀粉含有比較高的熱量，因此熬出來的粥的熱量也是比較高的。如果減肥期間總是喝粥的話，由于粥的熱量很高，就會影響減肥效果。

其實在減肥期間并不是完全不能喝粥，只要合理的搭配原材料還是可以喝粥的，比如使用燕麥熬粥喝，燕麥粥含有大量的膳食纖維，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且不容易消化吸收，可以在胃腸道內(nèi)停留更久，能夠減少其他食物的攝入量，從而達到減肥的效果。

另外，在減肥期間，喝粥的同時還要配合運動，可以促進人體的新陳代謝，將體內(nèi)多余的熱量代謝掉，也可以起到很好的減肥效果。