可以適量吃黃瓜。

建議用量：300g（1-2根）/天

膽固醇高的人群平時(shí)要清淡飲食，避免食用高膽固醇食物。黃瓜屬于蔬菜，脂肪及膽固醇含量極低，適量吃并不會(huì)影響膽固醇水平。黃瓜含水量比較高，適當(dāng)食用可以加速尿液生成，促進(jìn)排泄，能夠幫助降低血液中的膽固醇含量。

黃瓜可以生吃、涼拌，也可以熱炒，黃瓜性質(zhì)偏寒，應(yīng)避免與苦瓜、絲瓜、白蘿卜等寒性食物一起食用，容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂，引起腹瀉。急性腹瀉的患者也不適合多吃，可能加重病情，使腹瀉更為嚴(yán)重。黃瓜中纖維素含量比較高，可以加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，脾胃虛弱人群不宜食用，以免引起不適反應(yīng)。

除了在飲食方面需要注意之外，患者平時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，消耗身體能量，通過(guò)積極控制體重降低并發(fā)心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。