血糖高能不能吃西紅柿
能適量吃西紅柿。
建議用量：200g(約2個(gè)）/天
血糖高的患者在飲食上不宜吃高糖食物，而西紅柿屬于低升糖指數(shù)的食物，適量吃西紅柿一般不會(huì)引起血糖升高，而且西紅柿中含有豐富的維生素、番茄紅素、膳食纖維等，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，能在一定程度上預(yù)防血糖高患者出現(xiàn)便秘的情況。
西紅柿可以涼拌吃，或者炒著吃，三餐均可吃，但涼拌西紅柿?xí)r避免加糖。西紅柿不宜和豬肝同吃，豬肝中的銅離子可能會(huì)破壞西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，胃炎患者、腸炎患者不建議吃西紅柿，避免西紅柿中的膳食纖維加重腹瀉的癥狀。
血糖高的人要注意飲食合理搭配，避免吃過多高脂高糖食物，比如蛋糕、肥肉等，同時(shí)需要配合醫(yī)生的指導(dǎo)定期監(jiān)測(cè)血糖水平。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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