必知:日常米粉添加的常見誤區(qū)
成品輔食中米粉的添加雖然較為容易,但是在添加時,新手媽媽要注意以下兩點誤區(qū)。
一、米粉添加誤區(qū)
母乳不足或牛奶不夠,可加點米粉作為補充喂養(yǎng)嬰兒。但有些父母只用米粉喂養(yǎng)嬰兒,這是不妥的。
米粉,顧名思義就是以大米為主要原料制成的食品。其中成分:79%為碳水化合物,5。6%為蛋白質(zhì),5。1%為脂肪及B族維生素等。
嬰兒在生長階段,最需要的是蛋白質(zhì),米粉中含有的蛋白質(zhì)含量少,不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。
如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng),會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。具體表現(xiàn)為:生長發(fā)育遲緩,影響嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和肌肉成長,而且抵抗力低下,免疫 球蛋白不足,容易生病。長期用米粉喂養(yǎng)的嬰兒,身高增長緩慢,但體重并不一定減少,反而又白又胖,皮膚被攝入過多的糖類轉(zhuǎn)化成的脂肪充實得緊繃繃的,醫(yī)學(xué) 上稱為泥膏樣。但這些孩子外強中干,?;加胸氀?、佝僂病,易感染支氣管炎、肺炎等疾病。
有些父母,在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平,所以4個月之內(nèi)的嬰兒不應(yīng)加米粉類食品。4個月以后適當喂些米粉類食品,但不能只用米粉喂養(yǎng),即使與牛奶混合喂養(yǎng)也應(yīng)以牛奶為主,米粉為輔。
同時,媽媽要知道米粉不可代替配方奶粉或母乳成為主食哦。
二、米粉不可成為主食
有的媽媽認為,既然寶寶能吃輔食了,就把輔食作為寶寶的主食,平常也就減少了給寶寶的喂奶量。張思萊指出,米粉只是輔食,嬰兒的輔助食品又稱斷奶食品,其含義并不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品,而是指從單一的乳汁喂養(yǎng)到完全“斷奶”這一階段時間內(nèi)所添加的“過渡”食品。但是,奶中的有些營養(yǎng)元素在輔食里是沒有的,一歲以內(nèi),寶寶的主食還是應(yīng)該以母乳或配方奶為主,輔食只能作為一種補充食品。
據(jù)介紹,米粉的主要成分是碳水化合物,然后是少量的蛋白質(zhì)、脂肪及B族維生素等。而嬰兒在生長階段,最需要的是蛋白質(zhì),米粉中含有的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好,而且含量少,不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng),會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。
(責任編輯:zhuxiaohua )
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