春節(jié)是中華名族的傳統(tǒng)節(jié)日，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)擺上一桌饕餮大餐，這些誘人的食物催生出不少“美食族”，當(dāng)然也少不了一些胡吃海喝的肛腸疾病患者。同時(shí)春節(jié)期間過(guò)度飲食容易引起腹瀉、便秘，加上大量飲酒，可能出現(xiàn)急性胃炎、胃出血。進(jìn)食要有度，不要暴飲暴食，飲酒不要過(guò)量。糖尿病患者要經(jīng)常檢測(cè)血糖；胃病患者不要增加腸胃負(fù)擔(dān)；痛風(fēng)或高尿酸患避免多食嘌呤高的食物；過(guò)敏體質(zhì)的人慎食海產(chǎn)品。出現(xiàn)不適，及時(shí)就醫(yī)。

專(zhuān)家提醒，由于節(jié)日期間食物豐盛，不能一次性吃完，如果儲(chǔ)藏不當(dāng)，細(xì)菌和病毒就易在食物中繁殖，再次進(jìn)食這些食物就會(huì)發(fā)生急性腸胃炎。

不做“貪吃蛇” 飲食調(diào)理腸胃的四個(gè)原則：

1、宜少宜精

每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。

2、宜溫宜潔

食物溫度要溫暖適宜，以“不燙不涼”為度，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

3、宜鮮宜淡

食物一定要新鮮，不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。少吃腌制食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。忌辛辣刺激性食物，這類(lèi)食物對(duì)消化道黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

4、宜軟宜緩

選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

聚會(huì)時(shí)，把握以上原則，才能胃好你也好。