大蒜粥

　　【配方】大蒜30克，大米100克。

　　【用法】大蒜用沸水煮片刻撈出，待大米粥將熟時加入大蒜煮片刻后調(diào)味，趁熱服。

　　【功效】主治高血壓。

　　【來源】民間驗(yàn)方。

　　【說明】本方春季使用效果最佳。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大蒜的作用與廣泛應(yīng)用的象β受體阻滯劑那樣的降壓藥相似。

　　在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃了西瓜可別丟西瓜皮，它不僅是解暑佳品，也是清涼解渴利尿的佳品，對高血壓、心臟及腎臟性水腫者均有保健功效。

　　西瓜皮味甘，性涼，具有清暑熱除心煩，能治療因暑熱引發(fā)的小便赤短。你也可吃完西瓜后留下瓜皮，把綠衣切去，剩下白色部分炒肉當(dāng)菜吃。也可以用鮮西瓜皮煮肉片湯喝。而高血壓者、心臟及腎臟性水腫者可直接煮水服用。注意，西瓜皮性涼，平時容易拉肚子的人就別吃了。

　　除了醫(yī)療功效，西瓜皮還是很好的去油污用品，是你維持廚房清潔的好幫手。