維生素Bl缺乏癥（Vitamin Bl deficiency）又稱腳氣?。˙eriberi），是因缺乏維生素B1（硫胺素，Thiamine ）引起的疾病。多見于以大米為主食的地區(qū)，任何年齡均可發(fā)病。那么，維生素B1缺乏癥的病因有哪些？

（一）攝入不足：

膳食中維生素B1含量不足為常見原因。人乳硫胺素含量明顯較牛乳低，但足夠供給生長(zhǎng)需要。當(dāng)乳母膳食中缺乏維生素B1，且單純母乳喂養(yǎng)未加輔食，嬰兒即可患?。婚L(zhǎng)期食用精制米、面；洗米、煮飯、煮菜過程中維生素B，喪失、破壞；某些魚類、貝類含有破壞維生素B1的酶，長(zhǎng)期喜食生魚、貝類者易患本病。

（二）吸收障礙：

慢性消化紊亂、長(zhǎng)期腹瀉等引起吸收障礙，導(dǎo)致缺乏。

（三）需要量增加：

小兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要量相對(duì)較多；長(zhǎng)期發(fā)熱、感染、手術(shù)后、甲狀腺功能亢進(jìn)等，因代謝旺盛、消耗增加，對(duì)維生素B1需要量亦增加，若不及時(shí)補(bǔ)充，易引起缺乏。