有過敏體質(zhì)的人想喝菊花茶，應(yīng)先喝一兩朵試試，如果沒問題可以再多喝，但也不應(yīng)過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。

喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾粒冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人最好別加糖。此外，還有一些脾虛、胃虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液多，感到不適。所以，不知道自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白皙且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。直接以熱水沖泡即可。沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好。不過味苦的野菊花最好不要飲用。