雖然偶爾還春風堅硬，但空氣中已經(jīng)有了些溫暖氣息，讓人想要走到大自然間去看萬物萌發(fā)生機。

春季多出去走走，不僅可以幫助我們舒展情懷，同時也有助于疏發(fā)肝氣。此時，在飲食上也可注意多選擇一些疏肝理氣的食物。

飲食菊花

菊花入食，可泡茶、可入菜也可以煮粥，甚至還被制作成為具有保健作用的菊花藥枕、菊花床墊等。

春季最簡單也最適宜的是泡疏肝菊花飲。

疏肝菊花飲：

取貢菊、玫瑰花適量，清洗后，共同放在保溫杯中，用沸水浸泡30分鐘后，代茶飲用，邊飲邊續(xù)水，味淡為止。菊花清熱疏肝；玫瑰花活血解郁，適用于初春心情不舒暢，脾氣暴躁者。高血壓患者，尤為相宜。如果體質(zhì)較弱的，可加一顆大棗同飲。

情人節(jié)，玫瑰花剛大行其道。不光欣賞，喝點菊花玫瑰花茶，也有利于心情舒暢、情感交融。

另外，也比較推薦菊楂決明飲及綠豆菊花粥。

菊楂決明飲：

菊花3-5克、生山楂片15克、炒決明子15克，共同放在保溫杯中，用沸水浸泡15分鐘后，代茶飲用，邊飲邊續(xù)水，味淡為止。

菊花清肝解毒；山楂助消化，散瘀滯；決明子清肝明目。本品適合肝熱郁滯，肝脾失調(diào)所致頭目眩暈，胸肋脹痛，消化不良，大便秘結(jié)等癥患者飲用。

菊花綠豆粥：

菊花3~5克，綠豆25克、大米25克，煮粥。

菊花清熱解毒，大米補中益氣。本品適用于風熱感冒、痰黃咳嗽。夏季暑熱時也可以幫助消暑輕身。