解酒顧名思義就是醒酒，是指在醉酒前后能快速的分解代謝掉體內(nèi)的酒精，讓人從醉酒狀態(tài)中清醒過來。那么日常生活中都有哪些解酒食物呢？

1。生梨解酒護(hù)肝：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水。

2。白蘿卜汁解酒護(hù)肝：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次。

3。大白菜心解酒護(hù)肝：大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下。

4。生姜解酒法：酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。

5。桔汁解酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可解酒。

6。甘蔗汁解酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

7。蛋清解酒法：醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。

8。牛奶解酒法：醉酒后可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

9。綠豆解酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

10。芹菜解酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒后胃腸不適等癥狀。