甘蔗解酒：取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。

鮮橙解酒：取鮮橙或鮮橘3-5個(gè)去皮后直接食用，或榨汁服用。

綠豆解酒：將適量綠豆用溫開水洗凈，搗爛后用開水沖服或煎服。

芹菜解酒：將芹菜擠汁后飲用，可去除醉后頭疼、腦脹、顏面潮紅等現(xiàn)象。

生梨解酒：將梨去皮后食用，或榨取梨汁飲用。

酸棗、葛花根解酒：取酸棗、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清涼、利尿的作用。

糖茶水解酒：喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，并加速排泄。

白蘿卜解酒：取1千克白蘿卜，搗碎后取汁，分2次飲用；也可生食蘿卜，或在白蘿卜汁中加入適量紅糖飲用。