1、柑橘皮解酒

將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

2、白蘿卜解酒

白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

3、綠豆解酒

綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

4、甘蔗解酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

5、橄欖（青果）解酒

橄欖10枚，取肉煎服。