1、黑糯米粥

材料：大棗30克、黑糯米100克、桂圓10粒和適量紅糖。

做法：首先，將大棗、去皮的桂圓、黑糯米洗凈，然后，加入大棗、桂圓和適量水煮成粥狀，根據(jù)自身口味加入適量紅糖。

2、奶黃香粥

材料：牛奶250毫升、香梨2個(gè)、雞蛋黃1個(gè)、粳米100克和適量冰糖。

做法：首先，將梨去皮、核并切成丁，按個(gè)人口味加適量的冰糖蒸15分鐘。然后，將雞蛋煮熟后取黃，打碎。最后，將牛奶放入洗凈的粳米中熬成粥狀，再將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中。

奶黃香粥能清熱潤(rùn)燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

3、蓮藕木耳老鴨煲

材料：鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只和適量精鹽、雞精、生姜、黃酒。

做法：先將蓮藕洗凈并切塊。把黑木耳溫水泡發(fā)和洗干凈。然后，把老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯直至八成熟后，放入蓮藕、黑木耳煮熟后，放入適量精鹽、雞精。

蓮藕木耳老鴨煲具有滋陰清熱，涼血止血的功效。

4、山藥栗子豬肚煲

材料：鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個(gè)和適量生姜、料酒、精鹽。

做法：首先，將鮮山藥、栗子去皮、洗凈并把山藥切塊。把豬肚用面粉或精鹽多次搓洗洗凈并切塊，加入適量的姜、酒、清水，煲至八成熟后，加入山藥、栗子，最后加適量精鹽。

5、菠萊豬肝湯

材料：菠菜250g、豬肝100g和適量調(diào)料。

做法：先把菠菜、豬肝洗凈，再把菠菜切節(jié)，豬肝切片，把水燒沸，加入豬肝、菠菜并煮熟，加適量油、鹽、味精調(diào)味。

此湯具有滋陰補(bǔ)血，潤(rùn)腸通便的功效。

6、 豆腐炒豬肝

材料：豆腐150g、豬肝100g和適量調(diào)料。

做法：首先，將豆腐切丁和豬肝切片，再煎豆腐，后加豬油炒，直到豬肝炒熟透，最后加適量油鹽、味精調(diào)味。

豆腐炒豬肝可以補(bǔ)肝明目、滋陰養(yǎng)血、益氣和中。

7、鴨肝首烏湯

材料：鴨肝100g、制首烏60g和適量調(diào)料。

做法：先將制首烏水煎取汁，再鴨肝洗凈、切片，將鴨肝加入藥汁內(nèi)煮熟，加適量油鹽調(diào)味。

此湯具有滋補(bǔ)肝腎，益精養(yǎng)血的功效。