食道炎是我們生活中經(jīng)常會出現(xiàn)的一種疾病，這種疾病對人們的危害也是不能忽視的，在一定程度上還會給人們的生活和工作帶來嚴重的影響。食道炎主要就是因為食道黏膜組織發(fā)生一系列炎癥而引起的疾病，進食是我們每天所必需的，因此食道對我們而言它的重要性是不可比擬的，今天給大家介紹的是關(guān)于食道炎的一些食療方法，希望朋友們能夠通過閱讀有更深刻的了解。

寒冬季節(jié)，吃火鍋常過熱過燙，容易損傷食道，引起炎癥。患者咽喉下方或胸骨后有不適感，吞咽不利，并隱隱作痛。這里介紹一種防治單純性食道炎的簡單方法：

取純藕粉15～25克（約1～2湯匙），加溫水適量，攪拌均勻，沖入適量開水，或文火加熱，不斷攪拌，呈薄糊狀，再加白糖少量，即可服用。采取臥位服法：待藕粉糊溫度適當(dāng)，患者持匙取藕粉糊入口，仰天平臥后慢慢咽下。再左右側(cè)交替進行。服完后暫不飲水，也不進食。一日二次，最好在晚間臨睡或是午睡前服。

臨床觀察表明，藕粉有清熱消炎、滋陰生津、止血等作用。采用臥位服法，可使糊接觸到食管壁的四周，有利于對炎癥病損部位的治療。如果沒有炎癥，也有保護食道黏膜的作用。