九種藥膳治療慢性鼻竇炎
桑菊蜜膏:桑葉、菊花各50g,蜂蜜適量。將桑菊水煎二次,每次30分鐘,二液合并,文火濃縮后兌人蜂蜜,文火熬至粘稠即成,每日2次,每次5g,溫開水沖飲,或調入米粥中服食。
龍菊魚肚:龍爪菊花50g,黃魚肚150g,調料適量。將菊花洗凈備用,魚肚發(fā)開,鍋內放豬油適量,燒至六成熱時,下魚肚劃后撈出,改刀切塊;而后在油溫七成熱時,放入魚塊炸5分鐘,將炸好的魚塊洗凈,切為薄片,放人雞湯中煨20分鐘。鍋內放奶湯適量煮沸后,放入魚肚片、菊花、精鹽、紹酒、味精等,煮沸3~5分鐘后,淋上雞油即成。每日l劑。
二花雞湯:雞脯肉300g,菊花5朵,辛夷花10g,調料適量。將雞脯肉洗凈,切片,用淀粉拌勻備用。鍋中加清水適量煮沸后,下調味品及雞片,文火煮熟后,下二花、味精適量,再煮一、二沸即成。每日1劑。風寒外襲型:主要表現為交替性鼻塞
不通,時流濁涕或膿涕,有腥臭味,伴頭昏腦脹,記憶力減退,精神疲乏,舌淡紅,苔薄白,脈浮緊。當以辛溫解表,宣肺通竅為治,可選用下列飲食治療方:
薤白炒雞蛋:鮮薤白全草、雞蛋、調味品各適量。將薤白擇凈,切碎,與雞蛋、調味品等抖勻后放人熱油鍋中煎熟服食。每日1劑。
蔥姜豆豉湯:蔥白連根3根,生姜3片,淡豆豉15g,調料適量。將蔥、姜洗凈,切碎,放鍋中加食油,食鹽、豆豉煸炒后,加入適量水煮湯,至熟后調味服食。每日l劑。
辛夷蘇葉粥:辛夷花、紫蘇葉各10g,大米100g。將辛夷花、紫蘇葉擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥,或將鮮蘇葉洗凈,切細,待粥熟時調入粥中,再煮一、二沸即成。每日1~2劑。膽熱上蒸型:主要表現為膿涕黃而臭,鼻塞不通,頭痛腦脹,咽干口苦,胸脅滿悶,不欲飲食,舌紅,苔黃,脈弦數。當以清瀉膽熱,利濕通竅為治,可選用下列飲食治療方:
綠豆決明子湯:綠豆50g,決明子10g,紅糖適量。將二者洗凈,同入鍋中,加清水適量同煮至綠豆爛熟后,紅糖調服。
三花茶:梔子花l朵,金銀花、野菊花各10g,茶葉5g。將四者擇凈,放入茶杯中,沖人沸水適量,浸泡10~20分鐘后飲服。每日1劑。
荷葉二花粥:鮮荷葉1張,荷花l朵,扁豆花5朵,大米100g。將鮮荷葉洗凈、切細;先取大米煮粥,待熟后調入荷葉、二花,再煮一、二沸服食。每日2劑。
(責任編輯:陳曉 )
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