怎樣吃橘子不上火？

橘子的吃法也有講究，吃橘子的時候最好，連橘絡(luò)一起吃掉，因為橘絡(luò)有降火作用的，烤著吃的方法也很好。首先將1—2個橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內(nèi)，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了美容的效果，又不會上火。

每天早、午、晚各食用這樣的桔子1個，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等病有一定療效，并具有護(hù)膚美容的作用。

吃橘子會胖嗎？

很多人都非常的喜歡吃橘子，橘子中含有豐富的維生素C，同時含有豐富的糖分，因為橘子中含有果酸，可以促進(jìn)糖分被吸收，產(chǎn)生更多的熱量，所以很多人就認(rèn)為吃橘子會發(fā)胖，雖然是這樣，但只要控制好吃橘子的量是根本不會存在發(fā)胖的問題的。

經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家測定，每斤橘子能產(chǎn)生大約近700多千卡的熱量，與吃四兩米飯或二兩半豬肉所產(chǎn)生的熱量不相上下，所以吃橘子不會胖。

購買橘子的時候要注意觀察，好吃的橘子是皮薄肉厚的，可以嘗試著摸一下橘子的皮，橘子皮厚的橘子不建議購買，并且橘子飽滿一點的味道比較甜，發(fā)空的水分已經(jīng)流失，也不建議購買。

市場上賣的橘子水只有極少量的桔子汁，主要有糖精、香精和色素加水制成。即使用維生素C強化，也是人工合成的維生素C，吸收率不如天然維生素C好；何況經(jīng)過消毒和儲存，其中維生素C多已被破壞。因此，不要食或少食市場上的橘子水。