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便秘
掛號(hào)科室:消化內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>老年人便秘膽源性便秘便秘(中醫(yī))慢傳輸型便秘功能性便秘

怎么服用阿膠才不會(huì)上火 四點(diǎn)服用方法

2017-09-25 08:27:30      家庭醫(yī)生在線

用阿膠不僅氣色好,還能緩解手腳冰涼的毛病??捎腥司头膏止玖耍罕緛?lái)就燥,想吃阿膠來(lái)滋陰養(yǎng)血的,可怎么吃了還更上火了呀?

上火原是輔料作怪

有些人屬陰虛火旺型體質(zhì)可以買阿膠自己做著吃,可吃之后開(kāi)始眼睛干燥、發(fā)紅、眼屎增多,甚至喉嚨干痛及大便秘結(jié)等。怎么回事?北京東方醫(yī)院中藥房主任何婷介紹說(shuō),純阿膠本身并不引起上火,上火是在制作及食用過(guò)程中添加的輔助藥物引起的,燉服阿膠時(shí)為增進(jìn)藥效,多用黃酒浸制,助長(zhǎng)了火氣;阿膠中氨基酸含量較高,吸收阿膠的營(yíng)養(yǎng)成分要消耗維生素,也是上火的原因之一。

阿膠也是越陳越好

另外,就像陳酒更香一般,阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉保存,新制成的阿膠總帶有一些火毒,而這些火毒會(huì)隨著時(shí)間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比,性更平一些(不溫不涼),一些人長(zhǎng)期服用也不會(huì)上火。何婷建議,如果家里條件允許,可將新買的阿膠放在陰涼處放置三年以上。

怎么服用阿膠才不會(huì)上火呢?介紹以下四點(diǎn)服用方法

1、服用阿膠時(shí),要多吃一些補(bǔ)充維生素的蔬菜、水果。

2、加工阿膠時(shí),容易上火的人可以用白開(kāi)水來(lái)代替黃酒。

3、服用阿膠的時(shí)候盡量不要放糖但是可以用少量冰糖代替,也可以稍微放一點(diǎn)鹽,一次的量切莫放大。

4、配制膏方時(shí),容易上火的人可以將阿膠與平性物質(zhì)如山藥、番茄、糯米或微涼的藕粉、蓮子、梨等一起服用。

不宜吃阿膠的人群:

1、愛(ài)上火的人

比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢,火會(huì)越來(lái)越大。

2、體內(nèi)濕邪重的人

可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。

3、有傷口的人不能吃

阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來(lái)。

4、體內(nèi)有淤血的人

膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點(diǎn),舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時(shí)間短等等

5、脾虛者

即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒(méi)有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

(責(zé)任編輯:鄭永儀 )

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