1、茴香狗肉湯

大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。

將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈。大茴香、桂皮、草果槌碎。大蒜頭去皮。狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。

2、姜制棗豆

紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克（切片）。

食材洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用，每頓飯用碟盛五六個(gè)棗、姜數(shù)片、黑豆一撮，放在鍋內(nèi)熱上，吃飯時(shí)吃下，數(shù)月連吃即愈。

3、糯米紅棗粥

糯米100克，棗干70克，羊骨300克，白砂糖5克，鹽3克。

糯米100克，棗干70克

將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)。鍋中放入適量水燒開(kāi)，將泡好的糯米濾去水，倒入開(kāi)水中。放入紅棗，用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來(lái)，開(kāi)蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。