柿子里面的黑點是什么能吃嗎

能吃，是柿子未成熟的種子。

1、柿子的果肉里藏有一顆顆像芝麻般的小黑點，大家都以為那是種子，其實那只是種子的皮而已事實上，柿子本來有種子。

2、但是經(jīng)過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結(jié)子，只在果肉內(nèi)留下一顆顆的種子皮，但是野生柿子的果實內(nèi)仍可發(fā)現(xiàn)顆粒狀的種子。

3、柿子沒有種子果實怎么發(fā)育，不經(jīng)傳粉或其它刺激而形成無籽果實的現(xiàn)象，稱為天然單性結(jié)實。

4、如葡萄、香蕉、柿子、無花果、無核蜜桔等常形成無籽果實。這些植物的祖先本來不是單性結(jié)實的。由于在長期的自然條件下，個別植株或枝條發(fā)生突變，形成無籽果實，以后人們就用營養(yǎng)繁殖方法把它保存下來，形成無核品種。

5、形成天然單性結(jié)實的原因一方面由于花粉敗育，另一方面是子房內(nèi)含有較高的生長素，并在開花前就已開始積累，使子房不經(jīng)受精而膨大。

6、據(jù)測定無核柑桔品種子房內(nèi)生長素含量比有核品種的高。