1、綠豆：是最常見的一種用來清熱的食物，除了清熱還有解毒、降脂的作用。綠豆是一種特別適合濕熱體質(zhì)的患者的食物。我們煮好以后可以放一些海帶進(jìn)去，冰過以后再喝，特別解渴。

2、芥藍(lán)：作為一種蔬菜，有些人可能不是很喜歡吃。但是芥藍(lán)可是一身的寶。芥藍(lán)最主要的功效就是清肝熱。可以讓我們的肝火降下來，讓還有潤肺止咳的功效。在夏季要是經(jīng)常食欲不振，精神不是很好的人可以增加食用的次數(shù)。

3、芹菜：芹菜的味道可能不被很多人接受，但是喜歡它的人會覺得芹菜的味道很清香。一般來說芹菜是用來作為調(diào)味的香料，西芹才是作為蔬菜用來炒的。芹菜也是一種在夏天用來消暑去熱的一種食材。除了這些，芹菜還經(jīng)常被用來去火，牙齦出血的患者常吃也可以減少出血的幾率。

4、冬瓜：冬瓜的話具有清熱祛濕的功效，我們在夏季的時候可以用冬瓜來制作一些清湯，特別患有濕疹的人可以吃多一點。冬瓜還有一個作用就是可以解酒。喝太多酒的人可以選擇喝一些冬瓜湯，用來醒酒的同時，也可以幫我們滋養(yǎng)脾胃。

5、苦瓜：苦瓜也是一種具有很多功效的食物。我們比較了解的就是可以清熱解毒，利尿。但是因為苦瓜里面還含有很多的礦物質(zhì)，所以也有很多人將苦瓜作為一種減肥的食材，因為苦瓜在幫助我們清脂的同時還加速我們體內(nèi)的排毒過程。除此以外，苦瓜還有防癌跟降血糖的功能。所以我們可以在日常生活中多吃一些苦瓜。