冬季是一年中最寒冷的季節(jié)，也是特別適合養(yǎng)生養(yǎng)胃的季節(jié)，所以為了我們的身體健康，現(xiàn)在就應(yīng)該多多的去了解，冬天吃什么、怎么吃對(duì)我們的身體有好處。

冬季吃應(yīng)該多吃水果

1、柿子 有“神仙果實(shí)”之稱的柿子能潤(rùn)肺止咳、化痰軟堅(jiān)。特別是，生食柿子，有助改善肺虛久咳、咳嗽痰多、咳嗽帶血絲等癥狀。至于紅軟熟透的柿子，則能緩解干癢煩渴、心中煩熱等不適感。

2、梨子 梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。含水量豐富、口感甜脆的梨子有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰的作用。不論生食、燉煮或與蜂蜜熬膏，對(duì)干咳、老年咳嗽、小孩支氣管炎均能有效緩解。

3、香蕉 冬天吃什么水果好呢？香蕉口感軟糯，含有豐富的維生素、食物纖維，有美容護(hù)膚、維護(hù)毛發(fā)的健康，助消化和滋補(bǔ)的作用；另外，還有減肥的功效。

4、山楂 在寒冷的冬季，調(diào)節(jié)身體，山楂是我們不二的選擇。俗話說(shuō)：“欲得長(zhǎng)生，腸中常清”。山楂具有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石形成的功效；還富含膳食纖維可以促進(jìn)食腸的消化，促進(jìn)身體新陳代謝。

冬季食療滋補(bǔ)，4款美食滋養(yǎng)暖胃

1、西紅柿+菜花

原料：菜花、西紅柿、油、蒜、鹽、味精。

做法： 菜花用流水沖洗干凈； 手掰成小朵； 在開水中燙兩分鐘，撈出控干； 起油鍋，油熱后蒜末爆鍋，下入西紅柿翻炒； 西紅柿軟爛后加入菜花，大火翻炒2分鐘；加適量鹽和味精，出鍋即可。

2、上湯白菜

原料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法： 扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘； 大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用； 起油鍋，油熱后，爆香洋蔥??； 下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開； 添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開； 下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤； 3-8、湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味； 大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

3、蓮子黑米粥

原料：黑米250克，蓮子、枸杞、紅棗、冰糖、煉奶各適量。

做法把準(zhǔn)備好的所有材料都倒入電飯煲，加入泡黑米的水，再加適量清水，啟動(dòng)煮粥功能，大約煮1小時(shí)左右就可以了。

注意：泡黑米的水不要扔，一起倒入鍋中。放入冰糖、煉奶調(diào)味，然后就可以盛碗上桌了。