維生素D是人們生命活動(dòng)中必需的一種營養(yǎng)成分，缺乏可能會(huì)引起一系列的身體異常。而在我國，維生素D缺乏的問題卻十分普遍，即便是在陽光日照充足的南方區(qū)域，都有不少人面臨著維生素D不足的問題。

維生素D對人們的生命活動(dòng)有多重要？

大眾比較熟知的，當(dāng)人體缺乏維生素D時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)軟骨?。ㄖ饕l(fā)生在成年人群）以及佝僂?。ㄖ饕l(fā)生在兒童人群）。

但實(shí)際上，缺乏維生素D的危害遠(yuǎn)不止于此。對于中老年人群而言，體內(nèi)維生素D水平低下，可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥、肌肉群無力、脆性骨折及繼發(fā)性的甲狀旁腺功能亢進(jìn)。

一些研究數(shù)據(jù)還指出，人體內(nèi)維生素D水平過低與一些自身性免疫疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)上升有關(guān)，像類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、多發(fā)性硬化癥等等。

另外，長期的維生素D缺乏可能是人們在秋冬季節(jié)更容易患上普通感冒、流感及其他呼吸道病變的原因之一。有實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，適當(dāng)?shù)亟o缺乏維D的人群補(bǔ)充，其罹患急性呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)能顯著下降。

一些流行病學(xué)研究更發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D水平低下與很多常見慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)上升有一定關(guān)聯(lián)，如冠心病、慢性腎病、糖尿病、高血壓等等。其中，前段時(shí)間，《柳葉刀》的子刊就有一篇相關(guān)的研究報(bào)告。該報(bào)告通過隨訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，維生素D的缺乏可能與糖尿病發(fā)生有關(guān)，可讓疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)上升50%。

哪些人群容易缺乏維生素D？

1.室內(nèi)工作人群：那些長時(shí)間待在室內(nèi)，很少暴露在陽光下的人，容易出現(xiàn)缺乏維生素D的問題。

2.老年人群：隨著年歲的增長，人的皮膚對太陽光的吸收能力會(huì)變差，身體對維生素D的合成能力也會(huì)相應(yīng)下降。

3.皮膚比較黝黑的人：黑皮膚中較多的黑色素成分可一定程度阻止皮膚對陽光中維生素D的合成。因此，皮膚黝黑的人可能更容易出現(xiàn)維生素D不足。

4.肥胖人群：由于維D是脂溶性物質(zhì)，體內(nèi)過多的脂肪細(xì)胞可以吸收維生素D，導(dǎo)致其在血液中的濃度下降。有研究數(shù)據(jù)顯示，BMI指數(shù)上升10%，人體內(nèi)的維生素D濃度可降低約4%。

5.患有慢性腎病的病人：慢性腎病會(huì)影響腎臟正常功能，阻礙維生素D的代謝，導(dǎo)致機(jī)體維生素D水平低下。

補(bǔ)充維生素D要適當(dāng)，過量會(huì)中毒

雖然維生素D對于生命活動(dòng)有著重壓作用，但也不是越多越好，過量地補(bǔ)充維生素D可能會(huì)產(chǎn)生副作用，引起中毒。

維生素D過量的早期，身體會(huì)出現(xiàn)食欲不佳、惡心嘔吐、煩躁不安等不適。隨著持續(xù)時(shí)間變長，人們可出現(xiàn)尿頻、煩渴、酸中毒的問題。嚴(yán)重的維生素D過量還可能引起驚厥、腎衰竭、心律失常，甚至死亡。

不過也不用太擔(dān)心，如果只是通過飲食補(bǔ)充維D，基本是不會(huì)出現(xiàn)過量中毒的。至于額外的食用維生素D補(bǔ)充產(chǎn)品，只要嚴(yán)格遵醫(yī)囑或說明書用量，也是不會(huì)發(fā)生中毒的。

最后特別提醒，不同的維生素D補(bǔ)充產(chǎn)品，可能會(huì)采用不同的單位計(jì)算方式。日常食用前，人們一定要看清產(chǎn)品的單位及說明書用量，謹(jǐn)記1微克（μg）=40國際單位（IU）。