冬季頭發(fā)毛躁、干枯、容易掉落，很多女性都為自己的秀發(fā)感到擔(dān)憂，那冬季吃什么食物可以有效幫助護發(fā)呢？下面就趕緊和小編一起來看看哪些神奇食物可以還我們一頭美麗的頭發(fā)吧。

1、牛排

牛排養(yǎng)發(fā)固發(fā)。牛排含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結(jié)在毛囊中，起到固發(fā)的作用。同時，頭發(fā)的大部分營養(yǎng)來源于蛋白質(zhì)，所以高蛋白的牛排也有助于頭發(fā)健康。

2、杏仁

杏仁堅固秀發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)，掉發(fā)的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導(dǎo)致脫發(fā)。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發(fā)的超級食品。

3、豆制品

蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發(fā)生長緩慢、稀少，而豆制品是既能有效補充蛋白質(zhì)又不增肥的最佳選擇。

4、貝類

貝類促進細胞再生。貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭發(fā)的健康生長都至關(guān)重要。

5、葡萄干

葡萄干促進頭皮血液循環(huán)。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進血液將養(yǎng)分送達身體的組織和器官，頭發(fā)的生長也因此得到更大的動力。

營養(yǎng)師建議，人們可以每天吃一把葡萄干，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

6、雞蛋

雞蛋補充多元營養(yǎng)。雞蛋和奶制品如酸奶，是蛋白質(zhì)的良好來源。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質(zhì)都可幫助頭發(fā)散發(fā)健康的魅力。

7、柑橘

柑橘促進膠原合成。柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質(zhì)的生長中非常重要，可起到促進頭發(fā)生長的作用。

8、膠質(zhì)食物

合有膠質(zhì)的食物不僅對皮膚有好處，還可以增加頭發(fā)的韌度，使頭發(fā)看起來更加濃密。

9、富合蛋白質(zhì)的食物

頭發(fā)的主體是一種角化的蛋白質(zhì)，每天攝取足量的蛋白質(zhì)對頭發(fā)生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富合蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進入血液后，白頭發(fā)根部的毛乳頭吸收并又合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。

10、富合維生素B、C的食物

維生素C'可以活化微血管壁，使頭發(fā)能夠順利地吸收血液中的營養(yǎng)，而維生素B則具有促進頭發(fā)生長，使頭發(fā)至現(xiàn)自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對頭發(fā)恢復(fù)健康亮擇有事半功倍的效果。

預(yù)防脫發(fā)食療方

1、預(yù)防禿發(fā)的食物：

取黑立500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬盡、豆粒泡漲為度，取出后放在器皿上晾干，開撒少許細鹽，存于瓷瓶內(nèi)。每天66克，一日兩次，用溫開水送下。對早禿、斑禿、脂溢性脫發(fā)、產(chǎn)后脫發(fā)、病后脫發(fā)等，均有較好的治療作用。

2、延緩頭發(fā)衰老的食物：

取牛舌頭100克，加水適量一起用文火煮2小時，使牛含隨中的類教蛋白和骨肢原溶解在農(nóng)汁中，然后過濾濃汁，去除舌頭，涼后置于瓷瓶中沉淀。沉淀后的最底一層教性物質(zhì)，就是能延緩頭發(fā)衰老的食品。每天作位料進食，具有健發(fā)強身之功效，能有效延緩頭發(fā)衰老。

3、烏發(fā)食物：

取黑立30克，雪梨l一2個。將梨切片，然后加適量水與黑豆一起放入鍋內(nèi)，用旺火煮開后，改微火爛熟。吃梨喝湯，每日兩次，對防止白發(fā)、少年白發(fā)、早年白發(fā)、頭發(fā)枯黃都比較有效，是效果權(quán)佳的烏發(fā)食品。

4、亮發(fā)食物：

研究發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)的光亮秀美是因為甲狀腺素的作用，所以我們可以適量吃一些含碘豐富的海藻類食物，如海帶、紫菜等。它們都含有毛發(fā)營養(yǎng)所需的鈣和鐵，能夠促使頭發(fā)健康。