司機(jī)吃什么好？司機(jī)師傅工作雖然是坐著，但是開(kāi)車(chē)坐久了也會(huì)感到疲勞，甚至患上多種疾病。再加上開(kāi)車(chē)途中還要注意力高度集中，反應(yīng)敏捷。這些除了要注意好休息，保持精神之外，還要在飲食上下些功夫。

司機(jī)平時(shí)應(yīng)該注意的飲食習(xí)慣

一、駕駛員長(zhǎng)期處在噪聲和振動(dòng)的發(fā)動(dòng)機(jī)旁，容易造成神經(jīng)、內(nèi)分泌和消化系統(tǒng)功能紊亂，引起神經(jīng)衰弱癥和心血管疾病，應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如蛋類、豆類、魚(yú)類，以及新鮮蔬菜和水果等。

二、駕駛員行車(chē)要有好的眼力，應(yīng)多吃含豐富維生素a原的胡蘿卜、番茄、橘子等。

三、平時(shí)要多吃蝦、魚(yú)、核桃、牛奶、瘦肉、蓮子、芝麻、桂圓、骨頭湯、動(dòng)物腦等食品，以起到健腦作用并提高神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性。

四、駕駛員還應(yīng)補(bǔ)充含糖的甜食，以維持血糖濃度，確保安全行車(chē)。

司機(jī)應(yīng)避開(kāi)的不當(dāng)飲食習(xí)慣

1、刺激性食物。喝酒是開(kāi)車(chē)的大忌，喝過(guò)量的咖啡也能引起反應(yīng)能力的減弱，司機(jī)還是少進(jìn)食這些刺激性食物為好。

2、不喝水、憋尿。為了減少上路后上廁所的麻煩，部分司機(jī)開(kāi)車(chē)前盡量不喝水，有時(shí)為趕時(shí)間情愿憋尿也不找地方解決。專家強(qiáng)調(diào)，充足的水分?jǐn)z入是人體必須的，它的其中一個(gè)功用是維持泌尿系統(tǒng)的循環(huán)正常。司機(jī)為怕上廁所而少喝水，時(shí)間長(zhǎng)了泌尿系統(tǒng)結(jié)石增多。同時(shí)，憋尿的過(guò)程中，膀胱負(fù)荷加重，也會(huì)分散注意力。

3、餓肚子開(kāi)車(chē)?？崭归_(kāi)車(chē)的壞處是，饑餓狀態(tài)下人體內(nèi)血糖降低，到一定程度就會(huì)頭暈眼花、疲勞乏力、注意力不集中，直接影響到反應(yīng)能力，成為交通意外的隱患。專家認(rèn)為，司機(jī)不可以餓著肚子開(kāi)車(chē)，必要時(shí)在車(chē)內(nèi)準(zhǔn)備蘇打餅干一類的食品，餓了就適時(shí)補(bǔ)充。

這幾種食物開(kāi)車(chē)前不要吃

1、香蕉

香蕉中含有大量的鎂，當(dāng)空腹大量食用時(shí)，血液中的鎂大幅度增加，會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會(huì)出現(xiàn)明顯的感覺(jué)麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的現(xiàn)象。在這種情況下開(kāi)車(chē)是最容易發(fā)生交通事故。因此，開(kāi)車(chē)時(shí)不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充饑。

2、荔枝

開(kāi)車(chē)的時(shí)候千萬(wàn)別吃荔枝，那是因?yàn)檎Ｈ说难菨舛鹊陀?0克/100毫升時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些低血糖癥狀；饑餓、心慌、手抖、頭暈、全身無(wú)力等癥狀。有的患者還可能有惡心、嘔吐、甚至發(fā)生抽搐和昏迷。司機(jī)發(fā)生低血糖是很危險(xiǎn)的，而吃荔枝會(huì)引起低血糖。

荔枝所含的糖是果糖，這種糖進(jìn)入人體后，很快就會(huì)進(jìn)入血液，但糖果只能在肝臟內(nèi)一系列轉(zhuǎn)化酶的作催化下變成葡萄糖后，很快就會(huì)進(jìn)入血液，肝內(nèi)轉(zhuǎn)化酶一時(shí)難以應(yīng)付，果酶就會(huì)充斥于血液內(nèi)，無(wú)法轉(zhuǎn)化為葡萄糖。大量荔枝肉進(jìn)入胃腸道，荔枝所含的大量水分會(huì)稀釋消化液，引起食欲不整及消化不良。造成暫時(shí)性低血糖癥。因此，開(kāi)車(chē)族應(yīng)盡量少吃荔枝，尤其不宜空腹進(jìn)食。

3、蛋黃派和腐乳

蛋黃派和腐乳更是會(huì)引起不可思議的效果，這些食物在制作和原料中含有食用酒精和乙醇，所以建議大家在駕車(chē)前盡量遠(yuǎn)離這些食物。

由于駕車(chē)時(shí)要集中精力，尤其是在夜間開(kāi)車(chē)，更是用眼過(guò)度，易耗肝血，中醫(yī)認(rèn)為肝開(kāi)竅于目，目受血?jiǎng)t能視，久視則耗傷肝血，所以車(chē)主在開(kāi)長(zhǎng)途前可以多吃點(diǎn)用糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等滋補(bǔ)肝血的食物，以達(dá)明目養(yǎng)肝之目的。

開(kāi)車(chē)吃什么提神

1、多吃高熱量、易消化的食物

汽車(chē)駕駛員屬于中等勞動(dòng)強(qiáng)度，需要充足的熱量供給，因其消化功能相對(duì)較差，故必須多食易消化的食物。主食以谷類、豆類為主；多食高蛋白、低脂肪食物；多吃蔬菜及水果。

2、口香糖

按理說(shuō)這算不上是一種食物，但是2011年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人們?cè)谔幱趬毫顩r的時(shí)候嚼一嚼口香糖，會(huì)比那些不嚼口香糖的人更容易集中注意力。嚼一塊口香糖，不光具有相同的提神作用，而且咀嚼過(guò)程中產(chǎn)生的大量唾液，還有利于口腔健康。

咀嚼口香糖有助于舒緩日常緊張情緒的科學(xué)機(jī)理其實(shí)早已被證實(shí)，因此出現(xiàn)“路躁”情緒時(shí)，可以試著咀嚼口香糖。

3、白開(kāi)水

駕車(chē)族應(yīng)盡量喝白開(kāi)水，根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開(kāi)水或熱白開(kāi)水。而提神的最好辦法是強(qiáng)制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了。

通常來(lái)說(shuō)，合理的喝水方式是，每次100—150毫升，間隔時(shí)間為20—30分鐘。隨身攜帶水杯或水壺，裝約400—500毫升的礦泉水或者開(kāi)水，稍覺(jué)口渴就喝。因?yàn)殚_(kāi)車(chē)一族水分丟失較多，建議每天喝2000毫升的水，也可喝些鹽開(kāi)水補(bǔ)鉀。

司機(jī)飲食上應(yīng)該注意些什么，你知道了嗎？