夏季菜譜 蘑菇沙拉的做法

主料：

香菇3個(gè)，金頂側(cè)耳3個(gè)，洋松口蘑3個(gè)，沙拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，水芹），花苜蓿少許，日式大醬桔子調(diào)味汁。

做法：

1、干香菇用熱水發(fā)好，生香菇用開水焯一下。

2、洋松口蘑與金頂側(cè)耳切成適合入口的大小，然后焯一下。

3、將花苜蓿與蔬菜盛放在盤子中，按照種類擺上蘑菇，然后淋上調(diào)味汁。