用料 ：

蘿卜少許、 蝦皮 適量

蔥 少許 、鹽 適量

做法 ：

1、蔥白蔥綠分開(kāi)切小段

2、蘿卜去皮刨絲

3、鍋中放少許油，將蔥白、蝦皮放入伴炒

4、倒入適量清水

5、煮開(kāi)

6、放入蘿卜絲再次煮開(kāi)，放適量鹽，再繼續(xù)煮8-10秒

7、撒上蔥綠部分即可

小貼士：

1、蔥白蔥綠要分開(kāi)，蔥白比較耐煮，先放入伴炒，蔥綠最后用撒的，這樣會(huì)更好看些

2、蝦皮要炒一下，會(huì)更加香的~

3、蘿卜絲要等湯煮開(kāi)了之后再下鍋，這樣可以最大程度的保證蘿卜的營(yíng)養(yǎng)。