材料：

主料：西蘭花1朵、瘦肉100g

配料：尖椒1個、大蔥2截

調(diào)料：滬式甜醬1大勺、鹽少許

做法：

1、所有材料洗凈，西蘭花掰小朵，肉切片，尖椒切片，蔥切段；

2、鍋燒熱，加少許油，油熱后放入瘦肉片，小火煸炒；

3、炒至肉片變色，加入西蘭花；

4、繼續(xù)翻炒3分鐘，翻入尖椒和蔥段；

5、加入1大勺滬式甜醬；

6、再加少許鹽，翻炒1分鐘即可起鍋。