營養(yǎng)小提示：

百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素，還含有一種特殊的營養(yǎng)成分——秋水仙堿，具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效。牛奶中含有一種促進(jìn)睡眠的物質(zhì)——色氨酸，對于睡不著覺的孕婦來說，睡前一杯牛奶是最好的安眠食品了。

原料：

鮮百合30克，綠豆50克。

調(diào)料：

純牛奶100毫升，冰糖適量。

做法：

1。 鮮百合洗凈，剝成小片；綠豆浸泡3小時后，洗凈。

2。 將百合、綠豆加少量水同放鍋中煮熟爛后，放入牛奶再煮一小會兒。

3。 食用時可加些冰糖調(diào)味。