1、先得準(zhǔn)備好豬肉，青椒，紅椒還有冬筍。

2、別把豬肉，青椒和紅椒洗凈后切成絲狀。接著我們把買回來(lái)的新鮮冬筍剝皮洗凈，把他放進(jìn)水去熱燙熟后再切成絲狀。

3、當(dāng)我們把所有食材都準(zhǔn)備好后，就開始往鍋里倒油燒熱，待油燒到六成熱時(shí)，就把剛才準(zhǔn)備好的豬肉，青椒，紅椒和冬筍倒進(jìn)鍋里炒，翻炒片刻后，就可以把事先準(zhǔn)備好的調(diào)料：黃酒，白砂糖，醬油和枸杞放進(jìn)去，再翻炒至熟，然后就可以出鍋啦。一碟香噴噴的冬筍炒肉絲就呈現(xiàn)在你眼前啦。