很多人喜歡吃空心菜，空心菜是一種蔬菜，喜歡吃空心菜的人有很多，不要小看了空心菜，吃空心菜可是很營養(yǎng)的，空心菜也比較好吃，空心菜炒著吃也是很美味的，清淡炒，熗炒也是很好吃的，但是有一個問題大家一直都在擔(dān)心，害怕這個空心菜在炒的過程中有熱量，會引起身體發(fā)胖，那么炒空心菜的熱量是多少？

空心菜的熱量（以100克可食部分計）是20大卡（83千焦）。

每100克空心菜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%。

蕹菜，又名空心菜、藤藤菜，為我國南方常食蔬菜之一。

它含有多種營養(yǎng)成分和維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。與西紅柿相比較，其蛋白質(zhì)含量是西紅柿的2.6倍，鈣為12.5倍，胡蘿卜素為6.1倍，維生素C為2.3倍，是一種老少婦孺皆宜食用的蔬菜。蕹菜性寒味甘，能清熱解毒、涼血利尿。對尿血、便血、鼻衄、小便澀痛者有很好的治療作用。

蕹菜性寒涼，體質(zhì)虛弱者食后易發(fā)生小腿抽筋，故不宜多食。

【應(yīng)用實例】

1、食物中毒：空心菜搗汁一大碗，另烏韭、甘草各120克，銀花30克，煎成濃汁，和空心菜汁一齊灌服，解毒效果尤佳。

2、帶狀皰疹：鮮空心菜，去葉取莖，在新瓦上焙焦后，研成細(xì)末，用菜籽油攪成油膏狀，在患處用濃茶汁洗滌，拭干后，涂擦此油膏，1日2～3次。

3、便血：鮮蕹菜洗凈搗取汁，和蜂蜜適量，服之。

上面內(nèi)容中讓我們明白了這個炒空心菜的熱量，如果知道了炒空心菜的熱量不是很高的話，那么自己也更能放心的吃，吃空心菜炒著吃是可以的，如果炒著吃害怕有熱量的話，那么也能夠?qū)⒖招牟擞脕碇鬁?，這樣同樣可以發(fā)揮出空心菜的營養(yǎng)價值。