秘制紅燒肉
【秘制紅燒肉】
材料：五花肉500g 、玫瑰腐乳、鹽、八角、草果、香葉、料酒、米醋、生姜。
步驟
1、將五花肉煮至斷生狀態(tài)。
2、切成大小一致的塊。
3、放在鍋內(nèi)煎。
4、入生姜。
5、放八角草果各一個，香葉一片。
6、放冰糖。
7、加料酒。
8、加玫瑰腐乳和腐乳汁及適量鹽。
9、加米醋。
10、加水繼續(xù)燉。
11、直至肉變軟糯湯汁收干即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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