相信大家聽說過墨魚催奶湯，這充分說明墨魚具有催奶的功效，這種說法是有科學(xué)道理的，這種方法也被人類使用了很多年，但大家要懂得墨魚催奶湯的制作方法。

一、墨魚催奶湯烹飪小技巧

1、坐月子多喝湯對乳汁分泌是很有好處的，用黃豆燉豬腳是很下奶的喲，但民間認為墨魚也是具有催奶作用的，所以在干貨區(qū)，一般看到誰購買很多的墨魚干和黃豆，就知道哪家添小寶寶了。

2、由于黃豆和墨魚是干貨，所以在烹飪之前必須要浸泡。

3、墨魚最好下鍋爆一爆，去腥的效果更好。

4、這個湯不需要特別的技巧，時間燉足了就行了，至少也要小火燉2個小時以上，膠骨原才會多多的哦。

5、這個湯也不是只給產(chǎn)婦催奶用的哦，對女人也有滋潤作用，想皮膚好的，想豐胸的，可以平時多喝。

二、很多人不知道帶籽的烏賊特別下奶，更是女人保健的佳品，百度百科說烏賊是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用烏賊皆為有益。中醫(yī)認為，墨魚肉性味咸、平，有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效。

做法：

1、準備好食材，豬蹄處理干凈后，切成大片，干黃豆也用清水浸泡1個小時。

2、墨魚干用剪刀剪斷，用溫水浸泡至軟。

3、鍋里放入清水，把豬蹄放到鍋里，開水，焯去血沫。

4、把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋里，開大火煮沸。

5、炒鍋燒熱，倒油，把泡好的墨魚放到鍋里爆炒，倒入米酒和姜絲去腥提香。

6、把爆好的墨魚放到豬蹄黃豆湯中，加入鹽，大火滾煮5分鐘，調(diào)成中小火熬煮2個小時，直到湯水變得濃稠，骨膠原多多的。