用料 ：魷魚(yú) 洋蔥；蔥 姜；蒜番茄醬；

做法 ：

1、魷魚(yú)洗凈撕去表面黑皮后切成圈。

2、洋蔥切絲、蔥、姜切末。

3、鍋?zhàn)鰺?，鍋?nèi)做油。

4、放入姜末、蒜末，煸炒出香味。

5、放入洋蔥絲煸炒出香味。

6、放入魷魚(yú)絲煸出香味和多余水分。

7、倒入番茄醬。

8、翻炒均勻出香味和紅油。

9、 加入鹽、白糖、胡椒粉調(diào)味，加水淀粉勾芡出鍋即可。

10、 撒入香蔥末出鍋即可。