桃樹根豬瘦肉湯，有行血，破血，消癥瘕的功效。民間常用以治療婦女生殖系統(tǒng)腫瘤之類的癥瘕疾患，是孕前的一款好食譜。

【材料】

桃樹根60-90克，豬瘦肉90-120克，生姜3片。

桃樹根，是薔薇科植物桃的根。性味苦、平，功能破血通經(jīng)，常用于治療經(jīng)閉，癥瘕等癥?！斗诸惒菟幮浴氛f它能“破血”?！睹耖g常用草藥匯編》記載它能“行血，治腰痛”。《圣惠方》用它“治婦人數(shù)年月水不通，面色萎黃，唇口青白，腹內(nèi)成塊”之癥。

以豬肉同用，可益血養(yǎng)陰。

【烹制】

桃樹根洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升（4碗量），武火煲沸改文火煲1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可，飲湯食肉。此品宜于晚上睡前服。桃樹根破血之力甚強(qiáng)，孕婦忌服。