杜仲有補肝腎、強筋骨和安胎之功，再配以潤肺、健脾、補益的無花果燉豬瘦肉，清潤醇和，有補腎益氣、健胃理腸的作用。

　　材料：杜仲15克、無花果30克、芡實20克（中藥店均有售），豬瘦肉200克，生姜3片。

　　烹制：用少許淡鹽水灑入杜仲，置鑊文火稍炒至微黃；無花果、芡實稍浸泡；豬瘦肉切方塊狀。一起下燉盅，加冷開水500毫升（約2碗量），加蓋隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，為2人用。