1、 紫海苔沙拉卷

原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿卜1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料：淀粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。

制作方法：（1）淀粉加少許水調(diào)勻，再加入雞蛋打勻，放入平底鍋中煎成3張蛋皮；四季豆撕去老筋，胡蘿卜切長條，放入滾水中，加入1小匙鹽，燙熟備用；（2）海苔平鋪于竹簾網(wǎng)上，鋪上蛋皮，放上四季豆、胡蘿卜條，擠上適量的沙拉醬，撒上花生粉，卷起，開口用沙拉醬粘合，切段排盤即可。

2、 海苔包飯

原料：海苔2包、米飯1碗、雞蛋1個、胡蘿卜半根、黃瓜半根。

制作方法：（1）將雞蛋打散，加一點點的鹽炒熟切條狀備用；將黃瓜和胡蘿卜洗凈都切成細(xì)絲備用；（3）將海苔平鋪在盤中然后放入一口量的米飯，加上雞蛋、胡蘿卜絲和黃瓜絲后包卷一下即可。

3、 海苔飯卷

原料：白飯、肉松、海苔片、胡蘿卜、午餐肉

制作方法：（1）白飯趁熱時拌入少量鹽和白醋（或壽司醋）備用；（2）將白飯等分，每份可包入肉松、胡蘿卜、午餐肉和任何你想包進來的內(nèi)容，捏成橢圓形飯團，卷上海苔片即可。

適合人群：2歲以上的寶寶

營養(yǎng)成分：海苔富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，其中，胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量很高，海苔中還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。