1、準(zhǔn)備的材料：猴頭菇2個(gè)，排骨1斤，調(diào)料：蔥段10克，料酒一勺，鹽、蔬之鮮

2、猴頭菇用水浸泡，

3、浸泡透的猴頭菇切片備用，

4、鍋熱后，放入洗干凈的排骨段，生炒至表面金黃，

5、加水燒開，

6、放入猴頭菇片，蔥、料酒，小火燉半小時(shí)，

7、加上鹽、蔬之鮮進(jìn)行調(diào)味，在燉5、6分鐘即可。