桂圓米糕粥

主要食材：糯米適量、清水適量、桂圓肉一把、芋頭半個(gè)、紅豆適量、沙湯適量、米酒適量。

烹飪方法：將糯米清洗干凈，然后與桂圓肉、清水一起放在鍋內(nèi)煮開，然后改用小火煮十分鐘，在加入芋頭、白砂糖、食鹽、紅豆等，煮開之后添加淀粉收汁，在食用的時(shí)候加入適量的米酒，可以提香。

米酒具有活血散瘀、驅(qū)寒的功效，可以用于治療胸痹，風(fēng)濕冷痛，經(jīng)脈痙攣等疾病，而且米酒當(dāng)中的營養(yǎng)成分與酒精相似，乙醇含量比較低，但熱量高于啤酒，食用桂圓米糕粥就能更好的滋養(yǎng)身體。