做父母的，肯定都希望自己的孩子能夠健康成長，但是嬰兒單純的依靠奶水肯定不能滿足身體的需求，或者是一些媽媽的奶水不足，就非常擔(dān)心孩子的健康情況。而雞肝含有多種微量元素，可以為孩子提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。那么，嬰兒雞肝的做法是什么？ 

主材：大米80克，雞肝100克

做法：1、大米洗凈后，泡半小時。

2、去菜市場挑選新鮮的雞肝，洗凈后，用清水泡半小時；燒開水，放開水里焯下，取出雞肝，用勺子把它碾成泥，方便寶寶食用。

3、大米入鍋，倒水，煮至粥八成熟時，放入雞肝泥，轉(zhuǎn)中火熬煮。

4、待煮熟后，可加入少量鹽，晾涼后，給寶寶食用。

雞肝胡蘿卜粥

原料：雞肝2塊、胡蘿卜20克、米飯2大勺、高湯適量。

做法：

1、雞肝及胡蘿卜洗凈后，分別煮熟搗成泥。

2、米飯加入高湯，小火熬成粥。

3、將胡蘿卜、雞肝泥加入粥內(nèi)，拌勻即可。

適合月齡：8個月以上的寶寶。

雞肝糊

原料：雞肝2塊、高湯適量。

做法：

1、將雞肝洗凈，用沸水焯一下，除去血沫后再換水煮熟，取出后剝?nèi)ルu肝外皮，搗成泥。

2、將高湯放入鍋內(nèi)，加入雞肝泥，煮成糊狀，即可。

適合月齡：8個月以上的寶寶。

以上就是有關(guān)嬰兒雞肝的做法是什么的介紹，希望對家長的認識有幫助。采用雞肝給孩子作為輔食是非常明智的選擇，由于嬰兒的消化能力非常有限，這個時候再做雞肝的時候，一定要保證易于消化的原則，在給孩子提供足夠營養(yǎng)的同時，要防止孩子的消化受到影響。