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魚皮
魚皮分海魚皮和淡水魚皮?！昂ｔ~皮”是以多種鯊魚或鰩的皮經加工曬干的成品的統(tǒng)稱，過去又稱“鮫魚皮”“鯔皮”等，俗稱“鯊魚皮”，曾用作修飾寶劍的劍把和制作劍鞘?！昂ｔ~皮”以體厚身干，皮上無肉，潔凈無蟲傷者為好;分雌雄兩種，具有膠質，營養(yǎng)和經濟價值較高。--詳細介紹
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魚皮與什么食物一起吃好?
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