
對(duì)蝦屬甲殼尖動(dòng)物,蝦體小者稱(chēng)為蝦錢(qián)。主要分布于山東、遼寧、河北、天津沿海,以天津河口尾紅、爪紅的對(duì)蝦為最好。捕撈旺季為4~5月和9~10月。對(duì)蝦體長(zhǎng)而側(cè)扁,整個(gè)身體分頭胸部和腹部?jī)刹糠?。頭胸部外面衩有堅(jiān)韌的頭胸甲,腹側(cè)有五對(duì)細(xì)長(zhǎng)的步足。腹部被有甲殼,各自分離成節(jié),前面一節(jié)壓住后面一節(jié),雌蝦甲殼為青藍(lán)....--詳細(xì)介紹
老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。 1. 適宜腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無(wú)力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用; 2. 宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦; 蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
對(duì)蝦的主要適宜人群: